Que vous y alliez pour la coupe du monde ou non, la plus grande ville du Brésil peut être cher, mais nous avons traqué les 10 endroits pour manger qui ne cassera pas votre tirelire, avec des spécialités du pays, et autres.

Les meilleurs restaurants de Sao Paulo

sans vous ruiner.

cet article (mal traduit) je n’ai pas eu le temps, vous pouvez le retrouver ici avec les photos:

http://www.theguardian.com/travel/2014/may/28/top-10-budget-restaurants-sao-paulo-brazil-world-cup?CMP=twt_gu

abuleiro faire Acarajé, Consolação

Les sœurs Fátima et Miri de Castro servent les spécialités bahianaises

Les sœurs Fátima et Miri de Castro servent les spécialités bahianaises

Vatapá , acarajé , caruru : ce bouchée exotique des sons, mûr pour rouler autour de la langue, n’a d’égal que l’exotisme des ingrédients eux-mêmes, qui se réunissent pour faire l’un des plats les plus emblématiques dans le nord-est du Brésil superbe cuisine de l ‘ . Une agrafe de rue d’aliments à Salvador, la capitale de l’Etat de Bahia et l’épicentre de l’afro-Brésil, la friture, galettes black-eyed-pois ( acarajé ) sont divisés et rempli de vatapá (une pâte épaisse et jaune à base de crevettes au sol et les arachides, le lait de coco et l’huile de palme épaissi), puis couronné avec une poignée de crevettes et une cuillerée de caruru , un peu grivois condiment à base de gombo. Le acarajé à cette période de cinq mètres carrés commune trou-dans-le-mur au sommet d’un bar-emballé rue, près de l’Université Mackenzie sont servis avec grâce, le charme et sourires chaleureux par Fátima et Miri de Castro. Les sœurs de Bahia, qui ont abandonné rat-course carrière São Paulo pour lancer cet endroit à la place, se appris à faire acarajé sur une période d’expérimentation intense avant d’ouvrir au début de 2013. Et, si l’, foule heureuse amicale qui rassemble ici tous les soirs pour le port 2.60 collations est quelque chose aller près, ils ont craqué.
• Rua Dr Cesário Mota Jr 611,

Acropoles, Bom Retiro

Acropoles, Bom Retiro, Sao Paulo
Encore sous le commandement de 96 ans, propriétaire Thrassyvoulos Petrakis, qui travaillait comme serveur ici une dizaine d’années avant d’acheter l’entreprise dans les années 1970, ce bien-aimé classique a été en plein essor depuis 1959, au cœur de Bom Retiro, l’un des quartiers d’immigrants les plus traditionnelles de São Paulo. Il ya souvent une attente à l’extérieur le week-end; préférable de simplement commander une bouteille de bière glacée et le considèrent comme partie de l’expérience. Une fois que vous êtes installés dans le restaurant simple, assez bleu-et-blanc, commencer par une demi-portion généreuse de salade grecque (R $ 22, £ 5,80), ou le plateau de démarrage ( entrada de completa , 9 £), fromage à pâte molle , cornichons, aubergines, houmous, salade de pommes de terre et de tendres morceaux de poulpe. Pour commander votre plat principal (à partir de 7,50 £), se faufiler à travers les tables serrées à la cuisine et sélectionner ce qui attire l’œil d’une variété de plats qui inclut l’agneau rôti, saumon aux fruits de mer risotto, chou farci, et encornets farcis sublime (£ 14), qui vient avec du riz à la tomate parsemée de poulpe succulente. La moussaka (8,50 £) est céleste: croquant et de fromage sur le dessus, et intensément savoureux ci-dessous. Une tranche de custardy de graisse galaktoboureko (£ 1,80), avec un sommet de filo exquise, si vous finir bien.
• Rua da Graça 364, +55 11 3223 4386, restauranteacropoles.com.br

Mocotó, Vila Medeiros

Restaurant Mocoto, Sao Paulo
Photo: Alamy
C’est un devoir traîner pour y arriver: Mocotó est à 40 minutes du centre-ville de São Paulo en voiture (ou prendre le métro ligne bleue à Tucuruvi, alors c’est 10 minutes dans un taxi). Mais si vous pouvez le gérer, et si vous pouvez gérer à 40 minutes à deux heures d’attente à une table le week-end – en sirotant de délicieux caipirinhas créatifs pendant que vous attendez – c’est une chance à ne pas manquer pour essayer nord-est cuisine brésilienne à son meilleur. Le restaurant, qui est apparu (à n ° 16) dans de l’an dernier la liste des 50 meilleurs restaurants en Amérique latine , est dirigée par Rodrigo Oliveira aux côtés de son père José, propriétaire initial de l’ex-humble boteco. Il est célèbre pour les plats produites fidèlement classiques qui sont en quelque sorte, à chaque fois, deux fois aussi bon que vous avez jamais eu auparavant – et moins cher que semble possible pour cher de São Paulo. Essayez la Escondidinho de carne seca (6,60 £), la tarte de berger de manioc au sommet fait avec viande fumée, ou la somptueuse, la fonte joelho de porco (jarret de porc, £ 9,80), avec une pile de cuscuz (couscous brésilien). Commande d’une procession de plats à partager sur le pâturage d’un long après-midi est le moyen idéal pour aller là: essayer de cubes croquants de tapioca frit avec une sauce sucrée et épicée, et hors-de-ce-monde torresmo (viande, grattons maison, £ 1,30). Oliveira a récemment ouvert un restaurant soeur à côté, Esquina Mocotó , avec un menu plus fantaisistes et des prix légèrement plus élevés, qui a été reçu comme ravissement que l’original par Gastronomics la brigade de SP.
• Avenida Nossa Senhora do Loreto 1100, +55 11 2951 3056, mocoto.com.br

Chi Fu, Liberdade

Chi Fu, Liberdade, Sao Paulo
Photo: Marcelo Träsel / Flickr
Accueil de ce qui est considéré la plus grande communauté japonaise en dehors du Japon, São Paulo est bénie avec des centaines de Japonais restaurants , servant sukiyaki, ramen ( Lamen ) et des sushis à gogo. La recherche de nourriture chinoise, cependant, et les options sont étrangement limitée, ce qui rend Chi Fu, un palais de deux étages de la cuisine chinoise pas cher, très authentique dans Liberdade, au cœur de japonais de São Paulo, d’autant plus précieux. Si le portugais est un problème pour vous, détendez-vous: la plupart du personnel de Chi Fu parlent à peine une ou l’autre, ou affectent pas. Donc, assurez-ce que vous pouvez ressentir de la vaste menu copieux avec des photos, ou aller pour la carpe à la vapeur (8 £) ou le tilapia (9 £) au gingembre; un tas de nouilles ( Massas ) avec boeuf, de porc, de crevettes ou de fruits de mer mixte ( carne, lombo, camerão ou fruto do Mar, £ 7); ou un grand plat de calmars épicés, coquins ( lula com Molho , £ 10,50). Attendez-vous à être dirigé à l’étage supérieur, au-delà d’un rez de chaussée emballé avec régalant familles chinoises et – sauf si vous êtes dans un grand groupe de même – à part l’une des grandes tables, avec plateau tournant. Tranches de pastèque apparaissent lorsque les employés décident que vous avez terminé, avec un projet de loi, manuscrite en chinois. Remarque:. Pas de cartes acceptées
• Praça Carlos Gomes 200, +55 11 3112 1698, pas de site web

Ella, Pinheiros

Ella, Sao Paulo, Brésil
Ouverture sur une rue quelconque dans Pinheiros Mars 2013, et dirigé par le chef-propriétaire Alexandre Romano – qui a relais à certains des meilleurs restaurants italiens de la ville à son actif, y compris l’incomparable Fasano – Ella est une révélation compact, délicieusement abordable. Populaire auprès des journalistes et du personnel de Editora Abril – les bureaux du magazine le Léviathan du Brésil sont juste en bas de la route – Ella offre soyeux, des pâtes faites maison exquise, gnocchi élastique et tendres milanesas (steak pané dans un revêtement superbement croquant). Le meilleur de tous, il ya un menu de trois plats journée qui pourrait être la meilleure valeur déjeuner en ville. À propos de £ 8,80 vous obtient un choix de démarrage à partir d’un menu qui change chaque semaine – notre choix a été polenta surmontée d’ragoût de canard, ou une salade de mozzarella verdure – un plat principal qui pourrait être des pâtes, risotto ou la milanesa précitée, servi avec des brins de graisse de bigoli pâtes au beurre de sauge, plus le dessert. Dans le menu à la carte, l’offre betterave rose Tortelli (£ 10,50), parsemé de morceaux de noix et de sauge flétries et rempli de ricotta avec l’option de foie gras, plutôt que le beurre de sauge – est tout simplement inoubliable. Pour finir, choisissez entre une tranche épaisse d’ananas ou un pot de panna cotta blanc lumineux dans un fruité, vivement rubis bouillon.
• Rua Costa Carvalho 138, +55 11 3034 1267, facebook.com / ellarestaurante

Rinconcito Peruano, Santa Efigênia

Rinconcito Peruano, Santa Efigênia, Sao Paulo
Un petit coin de Lima dans une très vieille, très délabré du centre de São Paulo, Rinconcito Peruano (« petit coin du Pérou» en espagnol) est humble, sans prétention, pas cher du tout, et presque toujours battue. Il n’y a aucun signe, juste une porte ouverte et un escalier; si vous en aller, et continuez vers le haut, au-delà du salon principal à l’étage supérieur venteux. Le menu varié propose des soupes âme réchauffement (essayez le Minuta, £ 3,20, ou du poulet frit et le riz frit péruvien-chinois, Chaufa ), mais le frais, délicieux ceviche est le roi des plats ici, et il est livré dans une petite, moyenne ou portions king-size (de 7 € – £ 26), empilés sur un lit de pommes de terre et la patate douce et garni de grains d’or de graisse de grillé, maïs craquante. Le quartier est très insalubre, donc ce n’est pas un endroit où errer, et certainement pas la nuit. Optez pour un déjeuner de slap-up à la place, ou si c’est la nuit, prendre à droite en taxi à la porte.
• Rua Aurora 451, +55 11 3361 2400, facebook.com / rinconcitoperuano

Sabores de Mi Tierra, Pinheiros

Sabores de mi Tierra, Sao Paulo, Brésil
Avec son bien considéré Suri Ceviche Bar va déjà célèbre, chef Dagoberto Torres a ouvert cette petite commune de la Colombie avec sa tante Magdalena au début de 2013 dans le garage d’une maison Pinheiros juste en face de la ville de Goethe Institut. Le menu est simple: arepas (plat, pain de maïs blanc) et patacones (aplaties, disques frites de plantain qui tiennent leur garniture parfaitement, plutôt que de s’effondrer à la première bouchée) avec un choix de garnitures: déchiqueté, de bœuf ou de poulet compote; linguiça saucisse à l’oignon; jambon cuit ( pernil ); fromage; ou haricots avec guacamole et grattons. Les dodus, bien spongieux arepas sont une aubaine à 2.60 € chacun (ou £ 1,80 avec juste le fromage), ce qui en fait un endroit populaire pour après le travail des rencontres plus des collations et des bières fraîches, à qui vous vous aider dans le réfrigérateur.
• Rua Lisboa 971, +55 11 3083 3114, facebook.com / pages / Sabores-de-Mi Tierra

SESC, Pinheiros

Un des plus beaux établissements du Brésil, ou la compilation d’entre eux, SESCs sont très égalitaire sans but lucratif des arts et de centres de loisirs qui contiennent généralement des installations sportives et des espaces d’exposition et de performance, ainsi que des programmes emballés de cours et d’ateliers. Ils sont également de manière fiable bons endroits pour trouver des cantines abordables, et celui-ci, desservant quelque 1 400 repas par jour, est particulièrement recommandé. Exécutez le self-service populaire du Brésil, par kilo modèle, le buffet offre une belle variété de plats savoureux, salade et de légumes, ainsi que d’un compteur de café, où vous pouvez polir un espresso et une tranche de gâteau avant esquive pour l’une des expositions ailleurs dans ce grand bâtiment. Le prix par kilo pour les visiteurs est d’environ 7 € -. C’est moins pour les membres SESC et pour les travailleurs des biens, des services et du tourisme, dont les cotisations déductibles d’employeurs sont à la base du financement de SESC
• Rua Paes Leme 195, +55 11 3095 9400, sescsp.org.br

Bar do Biu, Pinheiros

Bar do Biu, Sao Paulo
A parcourir le tour du marché de bric-à-brac samedi à Praça Benedito Calixto suivie d’une après-midi de farniente à proximité Bar do Biu est quelque chose d’une institution de São Paulo. Cette trompeusement spacieux boteco est un exemple de spécimen des sans fioritures bars / salles à manger que l’on trouve la longueur et la largeur du Brésil, où vous pouvez obtenir un repas carré ( de feito de Prato ou prato comercial ) d’environ £ 3,50, comportant votre choix de viande avec une portion de salade, frites, riz, haricots et farofa – grillé la farine de manioc. Ici, au Bar do Biu, prenez une table de trottoir si vous en voyez un, ou faire votre chemin à travers la fraîcheur, la foule tatoué à l’arrière, où il ya beaucoup de places. Afin peut-être une caipirinha (£ 3), puis se mettre au travail avec un slap-up feijoada (emblématique de ragoût de porc et de haricots du Brésil avec grillades, chou râpé et farofa, 6 £) ou la spécialité de la maison, baião de DOI ( £ 9). C’est le riz et les petits pois aux yeux noirs brouillées avec des lambeaux de viande fumée et des éclats de bacon, des saucisses et grinçant queijo de coalho fromage – assez pour deux, surtout si vous commandez une côtelette de porc sur le côté. Secouez un peu de beurre en bouteille ou de la sauce chaude sur elle, et l’envoyer sur son chemin avec une bouteille glacée de Brahma (£ 2,40).
• Rua Cardeal Arcoverde 772, +55 11 3081 6739, bardobiu.com.br

Yamaga, Liberdade

Yamaga, Liberdade, Sao Paulo
Merci à M-forte japonais et brésilien-japonais population, sushi et sashimi de la ville sont au cœur de l’industrie gastronomique de São Paulo, un groupe de nourriture pour l’alimentation aimer Paulistanos , qui semblent avoir besoin de corrections régulières de l’étoffe de rester heureux et santé. Maîtres vénérés de l’art, tels que juin Sakamoto, du restaurant éponyme, les prix de l’oeil-arrosage commande, mais il ya quelque chose pour tous les budgets dans Liberdade, le quartier japonais de SP. Et si l’accessibilité, la simplicité et la qualité sont dans l’ordre, de la vieille école Yamaga est un choix toujours fiable. Le menu large bénéficie ramen, teppanyaki, yakisoba et plus, ainsi que des ensembles de sushi allant de 3 € – £ 7. Considérons un combinado , qui est livré avec un mélange de sushi et sashimi ainsi qu’un plat chaud de votre choix (gyoza, tempura) pour £ 12. C’est techniquement pour une personne, mais si vous commandez une partie de l’extrême savoureuse soupe miso sur le côté, il y aura beaucoup à deux.
• Rua Tomás Gonzaga 66, Liberdade, +55 11 3275 1790, restauranteyamaga.com.br